Véritable extrait de viande Liebig
Compagnie Liebig
Inv 20754
Collection Bibliothèque du Patrimoine
Cette chromolithographie de la compagnie Liebig à Paris représentant Blaise Pascal fait la publicité de sa viande.
« La vraie éloquence se moque de l’éloquence. La vraie morale se moque de la morale, c’est‑à‑dire que la morale du jugement se moque de la morale de l’esprit qui est sans règles.
Car le jugement est celui à qui appartient le sentiment, comme les sciences appartiennent à l’esprit. La finesse est la part du jugement, la géométrie est celle de l’esprit.
Se moquer de la philosophie c’est vraiment philosopher. »
Mélanges, (Fragment 671, Sellier)